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I nostri vini

Rosso Ema

Rosso Ema nasce da una base di Sangiovese accompagnato da un saldo di Colorino.
Vino giovane e di facile beva, da gustare subito, si abbina ottimamente ai piatti della tradizione toscana.

Colore: Rosso rubino di media intensità

Profumi: Prevalenza di frutti rossi e accenni di spezie delicate

Gusto: Media struttura, sorso vivace di grande bevibilità

Gradazione alcolica: ~13,5%

Abbinamento: Primi piatti di media struttura secondi della tradizione toscana.

Scheda tecnica

IGT ROSSO TOSCANO

  • Vitigni: Sangiovese e Colorino
  • Resa per pianta: 1-1,5 kg
  • Densità di impianto: 5375 ceppi/ha
  • Sist. allevamento: Cordone Speronato
  • Epoca vendemmia: Settembre/Ottobre
  • Tipo di raccolta: Manuale
  • Produzione media: 50-80 qli/ha
  • Altitudine: 250 m s.l.m.
  • Esposizione: Est/Sud-Est
  • Vinificazione: 15 gg. in acciaio
  • Affinamento: 10 mesi in acciaio, 8 mesi in bottiglia

COME DIFFERENZIARE:

  • BOTTIGLIA: VETRO – GL 71
  • TAPPO: PLASTICA – LDPE 4
  • CAPSULA: ALLUMINIO – C/ALU 90

Podere Ema e la sua terra sono
Tradizione